糖尿病患者确定合理的总能量的摄入，合理、均衡地分配各种营养物质，应注意膳食多样化、少食多餐、定时定量，合理控制总热量，避免不规律进食、暴饮暴食。那么糖友们究竟要怎么吃呢？什么能吃什么不能吃什么要少吃？
先说糖友们不能吃的一些食物：
一、含糖量比较高的食物，如白砂糖、饮料以及含糖量较高的水果，如大枣、桂圆等；
二、脂肪含量比较高的食物，如肥肉、动物油脂等；
三、坚果类的东西比如说花生、瓜子、核桃、杏仁等等，这些里面含有的脂肪和热量都是比较高，所以血糖控血糖控制的是对于血糖的稳定来讲，是非常不利，对于糖尿病患者而言，为了身体健康着想干果类的食物也应尽量少吃，因为干果类的食物如果吃太多的话，那么也是很容易会导致血管出现堵塞的问题，而且会增加患心脑血管疾病的风险，对于身体健康非常不利。
四、油炸油煎的食品，道理那也是和刚才我们提到的坚果类食品是差不多，因为里面含有的热量，也就是脂肪，还有淀粉的都是稍偏多一些。
五、糖尿病患者不能喝酒，因为酒的热量是比较高，而且饮酒需要经过肝脏的代谢，长期的饮酒也会加重我们的肝脏负担。
咱们再来说说这糖尿病患者适合吃些什么！
第一类主食类的我们可以吃一些杂粮：玉米：调节胰岛素分泌小米：适合糖尿病患者经常食用薏米：显著降低高血糖黑米：可降低葡萄糖的吸收速度燕麦：平缓餐后血糖上升
第二类就是必不可少的蔬菜类：白菜：低糖蔬菜，具有降血糖的功效.生菜：减缓餐后血糖升高，防治心血管并发症卷心菜：调节糖代谢，预防心脏病等并发症菠菜：含类似胰岛素样物质，使血糖保持稳定苋菜：改善糖耐量，减少胰岛素用量豌豆苗：减少消化系统对糖分的吸收，补充因代谢紊乱失去的蛋白质韭菜：改善糖尿病症状，防治并发症芹菜：防止餐后血糖值迅速上升洋葱：刺激胰岛素的合成和分泌，防治并发症黄豆芽：辅助降血糖，防治心血管并发症
西兰花：预防和抑制2型糖尿病黄瓜：防治糖尿病合并高脂血症苦瓜：植物胰岛素桑叶：冻干加工制成的桑叶制品-冻干桑叶，能抑制血糖上升，具有降血糖的功效
三是水果类这里要注意一定要避免高糖的水果：苹果：稳定血糖，减少并发症樱桃：促进胰岛素的生成
草莓：辅助降糖西瓜：对糖尿病肾病的患者有益木瓜：可用于糖尿病并发症的调养桃：延缓肠道对糖类的吸收猕猴桃：预防糖尿病性血管病变及感染性疾病橘子：预防糖尿病合并动脉硬化、视网膜出血橙子：预防糖尿病引起的视网膜出血
另外还有：大蒜：可防治糖尿病肝病姜：能防治糖尿病性及酒精性脂肪肝醋：抑制血糖值上升咖喱：改善糖尿病所伴随的脂质代谢紊乱橄榄油：改善脂类代谢和血糖高峰芝麻油：预防糖尿病性脑血管病、高脂血症
中药食疗茶饮粥膳人参：可刺激胰岛素的分泌枸杞：增强2型糖尿病患者胰岛素的敏感性玉米须辅助降糖西洋参：降低过高的血糖水平，升高低血糖金银花：改善机体的胰岛素抵抗莲子心：调节胰腺B细胞分泌胰岛素黄连：帮助2型糖尿病患者降低血糖黄芪：改善糖耐量异常地黄：辅助降血糖，防治并发症
综合上述所言，糖尿病患者饮食选择必须要严格谨慎，饮食搭配配合长期性且适当的运动，运动需要消耗能量，既可减轻体重，又可加强糖的利用，从而减少血中葡萄糖的蓄积，达到降糖的目的，减少患并发症风险。
糖尿病患者血糖控制不好时，容易导致各种并发症，比如冠心病、脑中风、糖尿病坏疽、眼底病变等，而控制饮食是糖尿病的基础。
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